Hem / Recept / Kammusslor med chili

Kammusslor med chili

Betyg: 4.67 av 5
3 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    kammusslor, eller pilgrimsmusslor med skal
  • 1 st
    chili, röd, liten, hackad
  • 2 cm
    ingefära, riven
  • 1 tsk
    sesamolja
  • 1 klyfta
    vitlök, finhackad
  • 1 msk
    soja
  • 2 tsk
    Koriander, finhackad

Topping

  • 4 klyftor
    vitlök, grovhackade
  • 1.5 st
    Schalottenlök(ar), hackade
  • 1.5 msk
    Koriander, grovt riven

Gör så här

  1. 1. Fritera vitlök och shcalottenlök i matolja. Låt rinna av på hushållspapper.
  2. 2. Mixa chili, ingefära, sesamolja, soja och koriander. Häll såsen över musslorna och ånga dem i 5-6 minuter över vattenbad.
  3. 3. Blanda det friterade garnityret med 1 1/2 msk riven koriander och strö över musslorna.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom