Kallrörd saft

5 röster 5 ingredienser | 45 minuter
Receptet ger ca 2 liter. Om saften fryses behövs inget konserveringsmedel.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rensa och skölj bären. Mosa eller skiva dem och lägg dem i en skål.
  • 2. Lös vinsyran i vattnet och häll över bären. Täck över skålen och ställ den kallt i 24 timmar. Häll upp i silduk och låt självrinna i 30 minuter.
  • 3. Mät saften och tillsätt fruktsockret. Skumma noga. Tag lite av saften och rör i natriumbensoatet.
  • 4. Häll lösningen i saften. Häll upp på väl rengjorda flaskor, fyll ända upp.
  • 5. Förslut. Förvara kallt.

Receptet är från: