Hem / Recept / Kallrörd saft

Kallrörd saft

Betyg: 3.91 av 5
11 röster
45 min
Medel
Annons

Receptet ger ca 2 liter. Om saften fryses behövs inget konserveringsmedel.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 l
    jordgubbar, (eller hallon)
  • 1.5 l
    vatten, kokt, kallt
  • 30 g
    vinsyra
  • 500 g
    fruktsocker, Dansukker, per liter avrunnen saft
  • 1 krm
    natriumbensoat
Annons

Gör så här

  1. 1. Rensa och skölj bären. Mosa eller skiva dem och lägg dem i en skål.
  2. 2. Lös vinsyran i vattnet och häll över bären. Täck över skålen och ställ den kallt i 24 timmar. Häll upp i silduk och låt självrinna i 30 minuter.
  3. 3. Mät saften och tillsätt fruktsockret. Skumma noga. Tag lite av saften och rör i natriumbensoatet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll lösningen i saften. Häll upp på väl rengjorda flaskor, fyll ända upp.
  6. 5. Förslut. Förvara kallt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer