Hem > Recept > Johanna Westmans grönsaksplättar

barnmat

Foto: Ulrika Pousette

Johanna Westmans grönsaksplättar

30 röster | 6 ingredienser | 10 minuter

FRÅN 8 MÅNADER 20 plättar eller 6 pannkakor. Små grönsaksplättar är perfekt plockmat. Smaksätt med vilket mos du vill eller råriv grönsaker direkt i smeten. Recept från "Johanna Westmans barnmat - från mos till äta själv", utgiven av Raben & Sjögren.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 st ägg
1,5 dl dinkelsikt, eller hälften vetemjöl och hälften fint rågmjöl
0,25 tsk salt
1,5 dl mjölk
2 msk ärtor, eller zucchini, morot
1 msk smör

Köp receptet

Tillagning

1. Vispa ihop ägg med mjölet, saltet och hälften av mjölken tills smeten är slät.
2. Blanda ner resten av mjölken.
3. Smält smöret och rör ner det i smeten.
4. Smaksätt med vilket mos du vill eller råriv grönsaker direkt i smeten.
5. Stek plättarna gyllenbruna på båda sidor i ett plättjärn.

Recept:
Johanna Westman

Receptet är från: