Jamie Olivers crostini med färska örter och körsbärstomater
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Kokbok
Annons
Passar jättebra till aperitif, särskilt om de bjuds med flera olika pålägg. Påläggen här nedan räcker till 12 skivor crostini. Receptet kommer ur boken: Jamies Italien, Albert Bonniers förlag.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stciabatta, skuret i ca 1 cm tjocka skivor
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
olivolja, extravergine
Pålägg
-
1 störtkryddor, färska, efter smak
-
6 stkörsbärstomater
-
1 stpecorino, eller parmesanost
-
olivolja, extravergine
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Grilla crostiniskivorna.
-
2. Gnid dem försiktigt med vitlöksklyftans snittyta medan de fortfarande är varma. Droppa över god olivolja och avsluta med favoritpålägget.
-
3. Hacka örterna ganska grovt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Halvera körsbärstomaterna. Gnid in varje het crostini med en halv tomat. Riv över lite ost och krydda med salt och peppar.
-
5. Droppa över lite olivolja och strö över de hackade örterna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
