Hem / Recept / Jambalaya

Jambalaya

Betyg: 3.32 av 5
22 röster
Medel

Jambalaya är en risrätt med typiska Cajun-smaker som tabasco och selleri. Denna färgsprakande och goda varmrätt är lika god dagen efter som vid servering!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 1 st
    röd paprika
  • 2 st
    kycklingfilé(er)
  • 500 g
    Räkor, med skal
  • 2 klyftor
    vitlök(ar)
  • 1 burk
    Krossad tomat
  • 1.5 dl
    kycklingbuljong
  • 2 dl
    ris
  • 2 st
    blekselleristjälk(ar)
  • tabasco, ev. tabasco eller sambaloelek

Gör så här

  1. 1. Hacka lök och tärna paprikan.
  2. 2. Strimla kycklingen och sellerin.
  3. 3. Fräs alltsammans och pressa ner vitlök.
  4. 4. Häll över tomatkrosset och buljongen.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt ris, salta och krydda. Koka tills riset är färdigt ca. 20 min.
  7. 6. Skala räkorna och rör ner dom i risblandningen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.32 av 5 (22 röster)

Frågor, tips och kommentarer