Hem / Recept / Italiensk kycklinggryta med soltorkade tomter, basilika och vitlök.

Italiensk kycklinggryta med soltorkade tomter, basilika och vitlök.

Betyg: 3.63 av 5
16 röster
30 min
Medel
Recept av Jenni Lundgren

Underbart krämig och god pastarätt med smaker från Italien. servera gärna med ett gott vin och bröd till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 msk
    olivolja, extra virgin
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 2 st
    paprika, gärna av olika färg
  • 6 klyftor
    vitlök(ar)
  • 15 st
    tomat, soltorkade
  • 4 dl
    crème fraîche
  • 4 dl
    matlagningsgrädde
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • 1 kruka
    Basilika, Färsk
  • 400 g
    pasta, Vit fiberpasta, fusilli

Gör så här

  1. 1. Stek kycklingen i olivoljan, tillsätt finhackad paprika, hackade soltorkade tomater, hackad/ pressad vitlök och den hackade basilikan. Låt detta steka med kycklingen i ca 5 - 10 min.
  2. 2. Tillsätt därefter Crème fraich och matlagningsgrädde, salt och peppar, rör om och låt koka upp. Smaka av och tillsätt ev. mer salt & peppar eller något av de övriga ingredienserna
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt stå på svag värme i ca 10-15 min eller tills pastan är klar. Ju längre den får stå på spisen ju godare blir den, och blir såsen för tjock tillsätt mer matlagningsgrädde.
  5. 4. Servera och njut. Det ska dofta ljuvligt i hela köket.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.63 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom