Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Ingefärstryffel
-
150 gchoklad, mörk
-
20 gingefära, färsk
-
1/2 dlvispgrädde
-
1.5 msklimesaft, färskpressad
-
2 mskhonung, 45 g
-
50 gsmör
Garnering
-
250 gchoklad, smält, mörk eller ljus
Annons
Gör så här
-
1. Så här gör du Hacka chokladen och lägg den i en skål.
-
2. Skala och skiva ingefäran. Koka upp den i grädden tillsammans med limesaft och honung.
-
3. Tag upp ingefäran. Häll smeten över chokladen och rör till en slät tryffel.
-
4. Skär smöret i tärningar och rör ned dem i smeten. Rör tills tryffeln är slät igen. Ställ den svalt tills den stelnat till spritsbar konsistens.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Spritsa eller rulla kulor med hjälp av två teskedar. Ställ dem svalt att stelna.
-
6. Garnering Så här gör du; Doppa tryfflarna i chokladen. Ställ dem svalt att stelna igen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
