Hem / Recept / Ingefärssås

Ingefärssås

Name: Ingefärssås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: vatten; kycklingfond; morot; potatis(ar); ingefära; olivolja; lime; salt

14 röster

30 min

Medel

Från Kokbok

Annons

Om du använder mixerstav, använd ett högt kärl för att undvika skvätt.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2 dl

vatten
1 msk

kycklingfond
1 st

morot
1 st

potatis(ar)
1.5 msk

ingefära, riven
1.5 dl

olivolja
1/2 st

lime, saften av
1.5 krm

salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Mät upp vatten och låt koka upp i en kastrull. Tillsätt kycklingfonden eller lös upp buljongtärningen i det kokande vattnet.
Klar

2. Häll buljongen i en mixer, lägg i den kokta moroten och potatisen samt den rivna ingefäran.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Kör till en jämn sås. Tillsätt oljan under gång. Smaka av limesaft och salt.
Klar

4. Om du använder mixerstav, använd ett högt kärl för att undvika skvätt.