Hem / Recept / Indonesiskt grillspett med jordnötssås

Indonesiskt grillspett med jordnötssås

Betyg: 4 av 5
1 röst
45 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 3 msk
    citron(er), saften, pressad
  • 2 msk
    honung
  • 1 msk
    gul lök(ar)
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 tsk
    svartpeppar, malen
  • 1 msk
    gräslök
  • 1 msk
    Koriander, färsk
  • 4 st
    grillspett, i trä
  • 1 dl
    jordnötssås

Tillbehör

  • 2 dl
    ris, kokt
  • grönsallad

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i grytbitar. Blanda samman finhackad lök, vitlök, honung, citronsaft och svartpeppar till marinaden och låt kycklingköttet marineras ca 20 minuter.
  2. 2. Trä upp kycklingen på träspett och grilla köttet på kolgrill eller i ugn i 175° i 10-15 minuter. Köttsaften ska vara klar och genomskinlig när kycklingen är färdig.
  3. 3. Lägg grillspetten på ett fat och häll över jordnötssåsen. Strö färsk koriander över spetten och servera med grönsallad och ris.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer