Hem / Recept / Husets lasagne med rökt skinka och tomatsås

Husets lasagne med rökt skinka och tomatsås

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 10 st
    lasagneplattor, förkokta
  • 250 g
    Skinka, rökt
  • 250 g
    smältost
  • 50 g
    parmesanost, riven

Tomatsås

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    olja
  • 2 burkar
    Krossad tomat
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1 tsk
    timjan
  • 2 klyftor
    vitlök
  • salt
  • peppar

Vitsås

  • 5 dl
    mjölk
  • 2 msk
    vetemjöl
  • salt
  • peppar

Till servering

  • sallad

Gör så här

  1. 1. Tomatsås: Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Fräs mjukt i olja utan att löken får färg.
  2. 2. Tillsätt tomatkross, socker och timjan. Smaka av tomatsåsen med salt och peppar. Koka ihop såsen utan lock i 15 minuter.
  3. 3. Vit sås: Vispa ihop mjölken med mjölet och koka upp. Krydda med salt och peppar. Låt såsen sjuda ett par minuter.
  4. 4. Sätt ugnen på 220 grader.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Skär skinkan i strimlor. Bred ut lite av tomatsåsen i botten på en ugnssäker form. Varva därefter pastaplattorna, smältosten, skinkan, den vita såsen och tomatsåsen. Avsluta med ett lager av den vita såsen och riven parmesanost.
  7. 6. Gratinera lasagnen i 20-25 min. Servera med blandad sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom