Ingredienser
- 10 st lasagneplattor, förkokta
- 250 gram skinka, rökt
- 250 gram smältost
- 50 gram parmesanost, riven
Tomatsås
- 1 st gul lök(ar)
- 2 msk olja
- 2 burk(ar) Krossad tomat
- 1 tsk socker
- 1 tsk timjan
- 2 klyfta(or) vitlök
- salt
- peppar
Till servering
Köp receptet
Tillagning
- 1. Tomatsås: Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Fräs mjukt i olja utan att löken får färg.
- 2. Tillsätt tomatkross, socker och timjan. Smaka av tomatsåsen med salt och peppar. Koka ihop såsen utan lock i 15 minuter.
- 3. Vit sås: Vispa ihop mjölken med mjölet och koka upp. Krydda med salt och peppar. Låt såsen sjuda ett par minuter.
- 4. Sätt ugnen på 220 grader.
- 5. Skär skinkan i strimlor. Bred ut lite av tomatsåsen i botten på en ugnssäker form. Varva därefter pastaplattorna, smältosten, skinkan, den vita såsen och tomatsåsen. Avsluta med ett lager av den vita såsen och riven parmesanost.
- 6. Gratinera lasagnen i 20-25 min. Servera med blandad sallad.