Husets lasagne med rökt skinka och tomatsås

1 röst 15 ingredienser

Ingredienser

Tomatsås

Vitsås

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tomatsås: Skala och finhacka löken och vitlöksklyftorna. Fräs mjukt i olja utan att löken får färg.
  • 2. Tillsätt tomatkross, socker och timjan. Smaka av tomatsåsen med salt och peppar. Koka ihop såsen utan lock i 15 minuter.
  • 3. Vit sås: Vispa ihop mjölken med mjölet och koka upp. Krydda med salt och peppar. Låt såsen sjuda ett par minuter.
  • 4. Sätt ugnen på 220 grader.
  • 5. Skär skinkan i strimlor. Bred ut lite av tomatsåsen i botten på en ugnssäker form. Varva därefter pastaplattorna, smältosten, skinkan, den vita såsen och tomatsåsen. Avsluta med ett lager av den vita såsen och riven parmesanost.
  • 6. Gratinera lasagnen i 20-25 min. Servera med blandad sallad.