Hjortronsylt Foto: Roland Persson

Hjortronsylt

60 röster 3 ingredienser | 90 minuter
Hemmagjord hjortronsylt slår allt. Tips: Servera varm till vaniljglass. Recept från Mat att äta minst en gång i livet (Ordalaget).

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rensa bären och skölj dem eventuellt. Varva bären med sockret i en gryta. Låt det stå ca 1 timme.
  • 2. Hetta upp långsamt på svag värme under lock och låt sedan koka sakta ca 10 minuter.
  • 3. Ta grytan från värmen, skumma av och tillsätt natriumbensoat enligt instruktionerna på förpackningen.
  • 4. Häll upp i väl rengjorda burkar, ända upp till kanten. Förslut genast och förvara hjortronsylten svalt.

Receptet är från: