Het stroganoff med gurksallad

Het stroganoff med gurksallad

6 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Lättlagad korv stroganoff som får smaker av bland annat paprika, rosmarin och oliv, mums! Servera grytan till en fräsch gurksallad.

Ingredienser

Gurksallad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär gurkan till gurksalladen i centimeterstora kuber. Blanda med matlagningsyoghurt och hackad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt.
  • 2. Skala och hacka löken. Strimla falukorven och paprikan. Kärna ur och ta bort de vita hinnorna på chilin. Hacka chilifrukten eller skär den i tunna ringar.
  • 3. Fräs löken i olja på svag värme i några minuter.
  • 4. Tillsätt korven och paprikapulvret och fräs tills korven fått lite stekyta.
  • 5. Tillsätt minifraiche, tomatpuré, chili, paprika, rosmarin och halverade oliver. Späd eventuellt med vattnet. Låt koka upp och smaka av med socker och salt. Servera med ris och gurksallad.

    Prova Tastelines enkla grundrecept på korv stroganoff!

Receptet är från: