Hawaiigryta med korv och ris

Name: Hawaiigryta med korv och ris
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: purjolök(ar); ris; vitlök; morot; paprika(or); grillkorv; olivolja; crème fraîche; tomatpuré; mango chutney; vatten; grönsaksbuljong; salt; svartpeppar

129 röster

20 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Lättlagad och välsmakande Hawaiigryta, denna rätt håller sig bra i kylen 3-4 dagar.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Hawaiigryta

1/2 st

purjolök(ar)
2 klyftor

vitlök
300 g

morot
1 st

paprika(or)
550 g

grillkorv
olivolja
2 dl

crème fraîche
2 msk

tomatpuré
3/4 dl

mango chutney
1 dl

vatten
2 tsk

grönsaksbuljong
salt
svartpeppar

Tillbehör

4 port

ris

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Tillbehör:

Klar

1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Hawaiigryta:

Klar

2. Skölj och strimla purjolök och skala och finhacka vitlök. Skala och skär morötterna i slantar och skölj och skär paprikan i bitar. Skär korven i 1⁄2 cm tjocka bitar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsaker och korv ca 2 min. Rör om så att det inte bränns vid.
Klar

4. Tillsätt créme fraiche, tomatpuré, mango chutney, vatten och buljong. Låt grytan puttra på svag värme ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med ris.