Hem / Recept / Hawaiigryta med korv och ris

Hawaiigryta med korv och ris

Betyg: 3.8 av 5
85 röster
20 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Lättlagad och välsmakande Hawaiigryta, denna rätt håller sig bra i kylen 3-4 dagar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Hawaiigryta

  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 2 klyftor
    vitlök(ar)
  • 300 g
    morot
  • 1 st
    paprika(or)
  • 550 g
    grillkorv
  • 1
    olivolja
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 3/4 dl
    mango chutney
  • 1 dl
    vatten
  • 2 tsk
    grönsaksbuljong
  • 1
    salt
  • 1
    svartpeppar

Tillbehör

  • 4 port
    ris

Gör så här

Tillbehör:

  1. 1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Hawaiigryta:

  1. 2. Skölj och strimla purjolök och skala och finhacka vitlök. Skala och skär morötterna i slantar och skölj och skär paprikan i bitar. Skär korven i 1⁄2 cm tjocka bitar.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsaker och korv ca 2 min. Rör om så att det inte bränns vid.
  4. 4. Tillsätt créme fraiche, tomatpuré, mango chutney, vatten och buljong. Låt grytan puttra på svag värme ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med ris.

Näringsvärde per portion

fett
23
g
protein
23
g
kolhydrater
82
g
energivärde
772
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (85 röster)

Frågor, tips och kommentarer