Hem / Recept / Havrepannkakor med hjortron

Havrepannkakor med hjortron

Betyg: 5 av 5
3 röster
30 min
Medel

Du blir fast vid spisen ett tag men å andra sidan kommer de ätande massorna att vara dig evigt tacksam. Receptet ger 12-16 små pannkakor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 msk
    smör, (2+1, se tillagningen
  • 1.5 dl
    havregryn
  • 6 dl
    mjölk, standard
  • 3 st
    ägg
  • 1/2 tsk
    salt
  • hjortronsylt, (jag köpte frysta hjortron, tinade och rörde med lite socker eftersom jag tycker att sylten är för söt)
  • vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Smält smöret i en kastrull. Det behöver inte fräsa och bubbla bara bli flytande.
  2. 2. Blanda mjöl och havregryn.
  3. 3. Vispa ner hälften av mjölken tills du får en klimpfri smet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rör ner resten av mjölken.
  6. 5. Knäck i äggen, saltet och 2/3 av smöret.
  7. 6. Hetta upp sista matskeden smör i en liten stekpanna (en stor funkar också men du får inte lika många pannkakor).
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Stek pannkakorna tills översidan blivit nästan fast. Vänd och stek halva tiden på andra sidan.
  10. 8. Servera vartefter med sylt eller färska bär.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom