Havremjölk
Betyg: 4.18 av 5
411 röster
20 min
Medel
Recept av
Jessica Hellstedt
Från
Tasteline
Låter det krångligt att göra egen mjölk? Då är det dags att tänka om! Havremjölk mixar du enkelt ihop, det enda du behöver är en blender/mixer/stavmixer samt en silduk, antingen på ställning eller så placerar du silduken över ett durkslag. En nötmjölkspåse funkar också utmärkt!
Foto & styling: Jessica Hellstedt
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Havremjölk - ca 7 dl
-
3 dlhavregryn, glutenfria vid behov
-
1 lvatten
-
2 mskkokosolja, smält, eller rapsolja
-
1 tskagavesirap, el. honung
-
1/2 tsksalt
Förslag på smaksättning:
-
1/2 tskvaniljpulver
-
1/2 tskkanel
-
1/2 tskkardemumma
Gör så här
-
1. Lägg havregryn, vatten, honung, salt samt olja i blenderkannan/mixerskålen. Om du använder kokosolja, smält den på låg värme innan så den blir flytande.
-
2. Tillsätt eventuell smaksättning om det önskas, ex vaniljpulver, kanel eller kardemumma.
-
3. Mixa alltsammans på hög hastighet i några minuter tills vätskan blir vit och krämig.
-
4. Sila vätskan genom silduken/nötmjölkspåsen med en bunke under. Använd rena händer och krama ur ordentligt.
-
5. Tips! De fiberrika resterna i silduken kan du blanda i din gröt eller använda som ströbröd i exempelvis vegobiffar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll upp mjölken i en ren glasflaska eller glasburk med lock och förvara i kylen i 3-4 dagar.
-
7. Skaka om innan användning då mjölken kan skikta sig.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.18 av 5 (411 röster)
