Havrekex
Betyg: 3.65 av 5
544 röster
1 tim
Medel
Recept av
Tina Hellberg
Från
Svenska Dagbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier55288.jpg)
Annons
Mormor bakade dessa mjuka kex till jul och nu gör jag det. Omistliga till julaftonsmorgonens skinksmörgås med grov senap och de passar också utmärkt att frysa in.
![Havrekex](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/09/julmat08-29r-800x800.jpg)
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
750 ghavregryn
-
1 lmjölk
-
200 gsmör, rumsvarmt
-
2 dlströsocker
-
1 tsksalt
-
30 ghjorthornsalt
-
4 dlvetemjöl
-
mjöl, extra till utbakning
Annons
Gör så här
-
1. Lägg havregrynen i en bunke och häll på mjölken, rör om. Ställ svalt över natten.
-
2. Sätt ugnen på 250 grader.
-
3. Klicka i det mjuka smöret i bunken med havregrynen. Rör i socker, salt och hjorthornssalt blandat med vetemjöl. Rör om tills allt är väl blandat.
-
4. Mjöla bakbordet och bearbeta en bit av degen i taget med lite mjöl tills den blir slät.
-
5. Kavla ut degen tills den är ca 4 mm tjock. Ta ut runda kex med exempelvis kakmått eller en skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg på mjölad plåt eller på bakplåtspapper och nagga kexen.
-
7. Grädda i 6–7 minuter. Kexen ska få en aning färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.65 av 5 (544 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.