Harissayoghurt
Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons
Nordafrikansk sås. Servera såsen till de couscousfyllda tomaterna (sök "cous cous i tomat med harissayoghurt").
Annons
Ingredienser
4
port
-
1/2 stcitronskal, rivet
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
2 mskolivolja
-
2 tskvatten
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 krmmynta
-
2 krmkoriander
-
2 krmspiskummin
-
1 ströd peppar, spansk
Annons
Gör så här
-
1. Rosta den urkärnade paprikan eller pepparfrukten i 225° ugnsvärme tills skalet är mörkt och bubbligt.
-
2. Dra av skalet och mixa slätt med kryddor, vatten och olja. Mixa i yoghurt och citronskal från en halv citron.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
