Ingredienser
Fyllning
- 1 dl äppelmos
Garnering
- 2 dl florsocker
- 1,5 msk vatten
- grön karamellfärg
- pistagenötter, hackade
Redskap
- 1 st Plättjärn
Köp receptet
Tillagning
- 1. Smält matfettet och låt det kallna. Rör i socker och ett ägg i taget. Blanda till sist i mjölet.
- 2. Smörj en plättjärn och lägg och bred ut 2 tsk smet i varje lagg.
- 3. Grädda mitt i ugnen ca 8 min.
- 4. Lägg ”plättarna” på galler att kallna.
- 5. Bred äppelmos på halva antalet kakor. Lägg de andra ovanpå. Dela kakorna mitt itu till halvmånar.
- 6. Rör florsockret med vattnet till en rätt fast glasyr. Färga glasyren med någon droppe hushållsfärg. Glacera kakorna och strö på hackad pistaschmandel.
Receptet är från:
Inspiration
