Halloumisallad med basilikadressing
Betyg: 3.74 av 5
34 röster
20 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagat och fräscht, vår halloumisallad serveras med en frisk basilikadressing. Tips! Koka pastan dagen innan för en snabblagad middag.
Foto: Nurlan Emir
Annons
Ingredienser
4
port
Sallad
-
280 gpenne
-
1 ströd paprika
-
1 stgurka
-
400 gvitkål
-
1 stgul lök
-
60 gsalladsmix
-
400 ghalloumi
-
1 mskolivolja
Dressing
-
2 krukafärsk basilika
-
1 stcitron(er)
-
5 mskolivolja
-
2 tskhonung
-
2 krmsalt
-
2 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
Sallad:
-
1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola sedan pastan kall.
-
2. Strimla paprika, gurka och vitkål. Skala och strimla lök. Blanda samman i en skål med salladsmixen.
Dressing:
-
3. Mixa basilikablad, rivet citronskal, citronsaft, olja och honung med hjälp av en stavmixer till en slät dressing. Smaka av med salt och peppar.
Sallad:
-
4. Blanda den kokta kalla pastan med salladsblandningen och dressingen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Dela halloumin i två skivor. Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumiskivorna gyllene på båda sidor.
-
6. Skär halloumin i skivor och servera till pastasalladen.
Näringsvärde per portion
fett
43
g
protein
32
g
kolhydrater
67
g
energivärde
793
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (34 röster)
