Hallonsylt med lime

4 röster 3 ingredienser | 45 minuter
En sylt som är ljuvligt god till pannkakor, plättar och våfflor men också som fyllning i kakor och tårtor.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tvätta limefrukterna noga. Skiva den ena och riv skalet av den andra.
  • 2. Varva hallon, socker och limeskivor i en gryta. Låt stå och safta sig ca 30 minuter.
  • 3. Hetta långsamt upp bären och koka på svag värme 10-15 minuter utan lock. Skaka grytan då och då så att bär och socker blandas och sylten blir jämnt upphettad, men rör inte.
  • 4. Sylten är färdig när bären skunker till botten. Dra grytan från värmen och skumma. Plocka upp limeskivorna. Låt vila ca 15 minuter, rör försiktigt någon gång under tiden.
  • 5. Smaka av med det rivna limeskalet. Häll upp på rena, varma burkar och sätt på lock. Förvara i kylen.

Receptet är från: