Hallonfudge

Gör så här

1. Klar
   1. Blanda socker, grädde, kakao och hallonlikör i en vid, tjockbottnad kastrull.
2. Klar
   2. Koka i ca 20 minuter, den ska nå upp till 125 grader eller klara ett kulprov (Se sidan 38).
3. Klar
   3. Tillsätt smöret och låt det smälta. Häll upp massan i en bakplåtspapperksklädd form och låt stelna. Skär fudgen i bitar.
4. Annons