Grytstekt nötbringa

28 röster 7 ingredienser
Även av det billigare framdelsköttet från nöt kan man göra goda och omväxlande maträtter. Här har vi valt nötbringa, skurit den i portionsbitar och stekt i gryta tillsammans med selleri och lök. Gott att äta till: Kokt potatis och sallad.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär av litet av fettet på köttbitarna och låt det smälta i en stekgryta.
  • 2. Bryn köttbitarna runtom i fettet. Salta och krydda och späd med litet av buljongen.
  • 3. Låt köttet eftersteka under lock på svag värme 1 ½ - 2 timmar eller tills köttet är mört. Späd några gånger med resten av buljongen.
  • 4. Skala och skär under tiden löken i klyftor och sellerin i stavar. Låt lök och selleri steka med de sista 20 minuterna.