Grönsaksfyllda filodegsknyten med fetaost
Betyg: 4.05 av 5
19 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Filodeg är tacksamt att använda till små picknickknyten. Fyllningen går att variera. Får du inte tag i filodeg funkar jufka-, vårrulle- eller millefeuilledeg. Eller om det kniper, smördeg. Receptet ger 12 stycken knyten.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 arkfilodeg, stora, eller liknande
-
1 ströd paprika
-
1 stgul paprika
-
1 stgul lök(ar)
-
2 dlsvarta oliver, urkärnade
-
1 påsebabyspenat
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 paketfetaost
-
1 stägg
-
salt
-
1 dlsvarta sesamfrön
-
1 stägg, till pensling
-
olivolja
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Dela paprikorna i fyra delar på längden, ta ur kärnorna. Lägg dem på ugnsfast form och slå på lite olivolja. Blanda väl och lägg paprikorna med skinnsidan uppåt.
-
2. Sätt in i ugn på högsta värme med grillelement.
-
3. Grilla paprikorna till skalet är svart. Ta ut och låt svalna. Skala paprikorna (rostad paprika går även att köpa i butik).
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Strimla den rostade paprikan, hacka löken och vitlöken. Skiva oliverna.
-
5. Stek allting tillsammans med spenat i en stekpanna med olivolja. Krydda med salt och peppar och låt svalna.
-
6. Blanda grönsaker med fetaost och ett ägg.
-
7. Dela filodegsarken på mitten. Fördela ett par matskedar av grönsaksblandningen på filodegsarken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Vik ihop och placera på en plåt med skarven nedåt. Pensla med ägg och strö över sesamfrön.
-
9. Baka i ugn, 200 grader, ca 20 minuter
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.05 av 5 (19 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
