Hem / Recept / Grönsaksfyllda filodegsknyten med fetaost

Grönsaksfyllda filodegsknyten med fetaost

Betyg: 4.12 av 5
17 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Filodeg är tacksamt att använda till små picknickknyten. Fyllningen går att variera. Får du inte tag i filodeg funkar jufka-, vårrulle- eller millefeuilledeg. Eller om det kniper, smördeg. Receptet ger 12 stycken knyten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6 ark
    filodeg, stora, eller liknande
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 st
    gul paprika
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 dl
    svarta oliver, urkärnade
  • 1 påse
    babyspenat
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 paket
    fetaost
  • 1 st
    ägg
  • salt
  • 1 dl
    svarta sesamfrön
  • 1 st
    ägg, till pensling
  • olivolja
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Dela paprikorna i fyra delar på längden, ta ur kärnorna. Lägg dem på ugnsfast form och slå på lite olivolja. Blanda väl och lägg paprikorna med skinnsidan uppåt.
  2. 2. Sätt in i ugn på högsta värme med grillelement.
  3. 3. Grilla paprikorna till skalet är svart. Ta ut och låt svalna. Skala paprikorna (rostad paprika går även att köpa i butik).
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Strimla den rostade paprikan, hacka löken och vitlöken. Skiva oliverna.
  6. 5. Stek allting tillsammans med spenat i en stekpanna med olivolja. Krydda med salt och peppar och låt svalna.
  7. 6. Blanda grönsaker med fetaost och ett ägg.
  8. 7. Dela filodegsarken på mitten. Fördela ett par matskedar av grönsaksblandningen på filodegsarken.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Vik ihop och placera på en plåt med skarven nedåt. Pensla med ägg och strö över sesamfrön.
  11. 9. Baka i ugn, 200 grader, ca 20 minuter

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.12 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer