Grillad svamp med sesamfrö

3 röster 7 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ungnen till 175 grader. Srö ut sesamfröna på en bakplåt och rosta dem i 10 minuter eller tills de är gyllengula. Häll av dem från plåten.
  • 2. Torka av svampen med en fuktig duk och kasta fötterna. Lägg svamphattarna i en grund form.
  • 3. Blanda teriyakisås, mirin, socker, gräslök och sesamolja, häll detta över svampen och låt stå i 5 minuter.
  • 4. Lägg svampen på en smord bakplåt, pensla med hälften av marinaden coh grill under förvärmd het ungsgrill i 5 minuter. Vänd på svampen, pensla med resten av marinaden och grill i ytterligare 5 minuter eller tills den blivit brun. Garnera med rostat sesamfrö och hackad gräslök.

Receptet är från: