Grillad lammkorv med en rödbets- och linssallad

Name: Grillad lammkorv med en rödbets- och linssallad
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: merguez; puylinser; matlagningsyoghurt; kokta rödbetor; fetaost; Mixsallad; Grey Poupon Old Style Mustard; balsamicovinäger; salt; olivolja; peppar; TABASCO® Grön Pepparsås; Maldon havssalt

6 röster

40 min

Medel

Från

Ta fram det bästa

Annons

Tips: Tänk på att grilla korvarna långsamt och inte på för hög värme på grillen då de lätt spricker. Har du inte grovkornig senap går det bra med dijonsenap.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

RECEPT

600 g

merguez, (lammkorv)

SALLAD

100 g

puylinser, små linser
500 g

kokta rödbetor
65 g

Mixsallad, eller rucolasallad
1 msk

balsamicovinäger
2 msk

olivolja
TABASCO® Grön Pepparsås, några stänk
Maldon havssalt
peppar

FETAOSTSÅS

2 dl

matlagningsyoghurt
150 g

fetaost
1.5 msk

Grey Poupon Old Style Mustard
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Så gör du:

Klar

1. Tänd grillen.
Klar

2. Koka linserna enligt anvisningarna på förpackningen.
Klar

3. Dela rödbetorna i klyftor och blanda med linser, mixsallad och ringla över balsamicovinäger, olivolja, havssalt, peppar och smaka av med TABASCO® Grön Pepparsås.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Sås: Smula ner fetaosten i yoghurten och tillsätt senap. Smaka av med salt och peppar.
Klar

5. Grilla korven och servera med rödbetssallad och fetaostsås.