Grillad Fläskkotlett med potatisragu och gräslökssås
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Grillad fläskkotlett med smakrik potatisragu och fräsch gräslökssås. Festligt och enkelt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stfläskkotlett
-
smör
Gräslökssås
-
2 dlgräddfil
-
1 mskworcestershiresås
-
1/2 dlgräslök, hackad
-
stsalt
-
stpeppar
Potatisragu
-
1 stpaprika, grön, i tärningar
-
1 stpaprika, röd, i tärningar
-
1 stgul lök(ar), i klyftor
-
10 cmpurjolök(ar), i skivor
-
15 stfärskpotatis(ar)
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta och dela potatisen i halvor. Koka potatisen halvfärdig i lite saltat vatten.
-
2. Häll av vattnet och stek potatisen gyllenbrun på medelstark värme i ca 4 minuter. Lägg i paprika, lök och purjolöken och steker ytterligare några minuter. Salta och peppra.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Medan potatis och grönsaker steker rör du ihop ingredienserna till såsen, smaka av med salt och peppar.
-
4. Salta och peppra kotletterna. Grilla eller stek kotletterna över kolgrill eller i stekpanna. Servera med potatisragun och gräslökssåsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
