Grekisk sås

2 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mjukfräs lök och vitlök i margarin på svag värme i en kastrull. Strö över vetemjöl och rör om. Låt fräsa någon minut.
  • 2. Tillsätt vatten, matlagningsgrädde, kycklingfond, soja och smulad oregano. Låt såsen koka upp under omrörning.
  • 3. Smula ner fetaosten och låt såsen småkoka ca 5 min. Rör då och då.
  • 4. Skiva oliverna, tillsätt dem mot slutet av koktiden. Tillsätt slutligen persiljan.
  • 5. Serveras till fläsk-, lamm-, kalvfilé, fläsk- kalv-lammkotlett, hel kyckling, kycklingbitar eller filé.