Hem / Recept / Grekisk korvpanna med paprika och tomat

Grekisk korvpanna med paprika och tomat

Betyg: 3.33 av 5
6 röster
30 min
Medel

Välj gärna en kryddig korv av typen chorizo. Tomaterna kan utbytas mot burk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 550 g
    korv, kryddig
  • 1 st
    röda lökar, stor
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 4 st
    grön paprika
  • 1 knippe
    bladpersilja
  • 4 st
    tomat, stora, väl mogna
  • 1/2 dl
    olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skär korven i 3 cm stora bitar.
  2. 2. Finhacka lök och vitlök.
  3. 3. Dela paprikan och ta ur kärnhus och skaft. Skär sedan varje halva i tre delar. Hacka persiljan grovt.
  4. 4. Koka upp vatten och lägg i tomaterna någon minut eller tills skalet spricker. Skala dem och skär dem grovt.
  5. 5. Fräs löken i oljan 2-3 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Lägg i korven. Tillsätt vitlök och paprika. Låt koka under lock 5-6 minuter. Lägg så i tomater och på med locket igen.
  8. 7. Efter ytterligare 5 minuter tillsätter du persiljan, 1 knapp tsk salt och ta några tag med pepparkvarnen och så är grytan klar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom