Grekisk korvpanna med paprika och tomat
Betyg: 3.4 av 5
10 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Välj gärna en kryddig korv av typen chorizo. Tomaterna kan utbytas mot burk.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
550 gkorv, kryddig
-
1 ströda lökar, stor
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
4 stgrön paprika
-
1 knippebladpersilja
-
4 sttomat, stora, väl mogna
-
1/2 dlolivolja
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär korven i 3 cm stora bitar.
-
2. Finhacka lök och vitlök.
-
3. Dela paprikan och ta ur kärnhus och skaft. Skär sedan varje halva i tre delar. Hacka persiljan grovt.
-
4. Koka upp vatten och lägg i tomaterna någon minut eller tills skalet spricker. Skala dem och skär dem grovt.
-
5. Fräs löken i oljan 2-3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg i korven. Tillsätt vitlök och paprika. Låt koka under lock 5-6 minuter. Lägg så i tomater och på med locket igen.
-
7. Efter ytterligare 5 minuter tillsätter du persiljan, 1 knapp tsk salt och ta några tag med pepparkvarnen och så är grytan klar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
