Hem / Recept / Gratinerad falukorv med grönsaker

Gratinerad falukorv med grönsaker

Betyg: 2.83 av 5
6 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    falukorv
  • 1 st
    grön paprika
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 st
    gul paprika
  • 200 g
    morot
  • 300 g
    zucchini
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    matolja
  • 1/2 dl
    sweet chilisås
  • 2 msk
    soya
  • salt
  • 1.5 dl
    ost
  • 800 g
    potatis(ar), mjölig(a)
  • 2 dl
    mjölk

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 225 grader.
  2. 2. Koka potatisen till moset i saltat vatten.
  3. 3. Rensa och skär paprikan i bitar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skala morötterna och skiva dem.
  6. 5. Skala och skiva löken.
  7. 6. Dela zucchini på längden och skär i skivor.
  8. 7. Hetta upp oljan i en stor panna och fräs grönsakerna i 4-5 minuter, smaksätt med sweet chili, soja och salt.
  9. 8. Lägg dem i en ugnsfast form.
  10. 9. Skiva korven och bryn den på båda sidor i en stekpanna.
  11. 10. Lägg den ovanpå grönsakerna och strö osten över. Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
  12. 11. Gör klart potatismoset genom att värma mjölken och hälla över den kokta potatisen.
  13. 12. Mosa för hand eller med en elvisp.
  14. Fortsättning efter annonsen
  15. 13. Smaka av med salt och peppar och eventuellt en liten klick smör.
  16. 14. Servera falukorven med potatismoset.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.83 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom