Gräddstuvad spenat
Betyg: 3.6 av 5
10 röster
30 min
Medel
Recept av
Jamie Oliver
Från
Kokbok
Annons
Ur Middag på 30 minuter.
Foto David Loftus
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 knippesalladslök(ar), några knippor
-
olivolja
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
timjanskvistar, några
-
muskotnöt
-
smör, en stor klick
-
400 gbabyspenat, sköljd
-
1 dlgrädde
-
25 gparmesan, riven
Annons
Gör så här
-
1. Ställ en stor låg kastrull på medelvärme. Ansa och skiva salladslökarna tunt. Lägg dem i kastrullen tillsammans med en skvätt olivolja.
-
2. Pressa i de oskalade vitlöksklyftorna och tillsätt en skvätt kokande vatten.
-
3. Repa bladen från några timjankvistar, finriv muskotnöt och tillsätt tillsammans med smörklicken.
-
4. Låt fräsa i ungefär 3 minuter, rör om då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll i spenaten i omgångar och låt sjunka ihop. Rör hela tiden så att inget fastnar.
-
6. Häll i grädden och vrid ner värmen till låg. Riv i parmesanen fint och rör om ordentligt. Låt stå på svag värme tills det är dags att servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
