Glassfyllda apelsiner

9 röster 6 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär ett lock av apelsinerna och gröp ur fruktkött och saft.
  • 2. Vispa äggulor och socker till skum och blanda ner saften. Vispa grädde och äggvitor var för sig till hårt skum.
  • 3. Blanda först ner grädden sedan vitorna i smeten. Sätt ev en "krage" av folie på apelsinerna. Då kan du hälla i så mycket smet att det blir rågfullt i apelsinerna. Fördela glassmeten i dem.
  • 4. Frys i minst 6 timmar och servera apelsinerna med locket på. Vill du göra desserten långt i förväg går det bra. De fyllda apelsinerna kan förvaras upp till 3 månader i frysen.