Giovanni Rana tortellini ricotta & spinaci med ruccolasallad

4 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Servera med riven parmesanost.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm 1 tesked olja i en stor stekpanna. Tillsätt pancettan (bacon) och stek på hög värme under omrörning i 2 minuter. Tillsätt löken och värm i 3-4 minuter tills löken mjuknar och pancettan (bacon) får en gyllenbrun färg.
  • 2. Värm under tiden vatten i en stor kastrull och häll i ärtorna och pastan. Låt ärtorna och pastan koka i 1 minut. Häll av vattnet och rör ner löken och pancetta (bacon) tillsammans med ruccolasalladen och resten av oljan.
  • 3. Krydda med svartpeppar och servera med riven parmesanost.

Receptet är från: