Giovanni Rana tortellini formaggi garnerat med mandlar och örter

10 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Koka tortellinin i rikligt med saltat vatten.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Bryn smöret i en stekpanna. Tillsätt mejramen och gräslöken. Rör om och stäng av värmen.
  • 2. Mixa vitlöken med parmesanosten och 4 matskedar olja. Tillsätt mandeln, persiljan och basilikan. Salta och peppra.
  • 3. Späd ut med mjölken och häll röran i stekpannan med smöret och örterna. Värm på låg värme.
  • 4. Koka tortellonin i rikligt med saltat vatten och med ett lagerblad. Låt tortellinin rinna av när den kokats al dente. Häll över tortellinin i en skål och smaksätt den med såsen.

Receptet är från: