Hem / Recept / Fyllda kotletter i krämig sås.

Fyllda kotletter i krämig sås.

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Medlemsrecept

Perfekt bjudmat eftersom du kan förbereda allt fram till det att såsen hälls över.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fylld kotlett i krämig sås

  • 4 st
    Kotletter
  • 4 skiva
    Pepparsalami
  • 8 skiva
    Ost, lagrad

Såsen

  • 5 dl
    matlagningsgrädde
  • 1 dl
    lätt creme fraiche
  • 4 msk
    chilisås, eller ketchup
  • 1 msk
    kalvfond
  • 1 tsk
    rosmarin
  • 1/2 kg
    Basilika
  • sallatsmix, till servering
  • 600 g
    Potatis, eller pasta eller ris till servering

Gör så här

  1. 1. Dela kotletterna på längden, ända in till benen så att det bildas en ficka.
  2. 2. Lägg salamiskivorna mellan 2 skivor ost och stoppa in dessa i fickorna på kotletterna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Bryn kotletterna, ca 2 min/sida. Salta och peppra lite, tänk på att osten är salt och salamin stark.
  5. 4. Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll den över kotletterna i stekpannan. På med lock. Puttra ca 5-6 min. Servera med grönsallad och pasta, potatis eller ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom