Fyllda kotletter i krämig sås.
Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Medlemsrecept
Perfekt bjudmat eftersom du kan förbereda allt fram till det att såsen hälls över.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fylld kotlett i krämig sås
-
4 stKotletter
-
4 skivaPepparsalami
-
8 skivaOst, lagrad
Såsen
-
5 dlmatlagningsgrädde
-
1 dllätt creme fraiche
-
4 mskchilisås, eller ketchup
-
1 mskkalvfond
-
1 tskrosmarin
-
1/2 kgBasilika
-
sallatsmix, till servering
-
600 gPotatis, eller pasta eller ris till servering
Gör så här
-
1. Dela kotletterna på längden, ända in till benen så att det bildas en ficka.
-
2. Lägg salamiskivorna mellan 2 skivor ost och stoppa in dessa i fickorna på kotletterna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Bryn kotletterna, ca 2 min/sida. Salta och peppra lite, tänk på att osten är salt och salamin stark.
-
4. Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll den över kotletterna i stekpannan. På med lock. Puttra ca 5-6 min. Servera med grönsallad och pasta, potatis eller ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
