Hem / Recept / Fruktig sallad med Fullkornsmakaroner

Fruktig sallad med Fullkornsmakaroner

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    fullkornsmakaroner, ca (6-8 dl) Kungsörnen
  • 1 st
    Bönor, Konserverade (ca 400 g), valfri sort
  • 1 st
    mangos, färsk, eller 250 g fryst
  • 1 st
    röda lökar, liten
  • 500 g
    babyspenat, färsk
  • 1 tsk
    salladskrydda
  • 3 msk
    solrosfrön, rostade

Vinägrett

  • 1/2 dl
    vinäger, gärna frukt, t ex mango
  • 4 msk
    olivolja, eller rapsolja
  • 2 msk
    vatten
  • 1 msk
    flytande honung
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Skaka samman vinägretten och slå den över den nykokta varma pastan. Låt den svalna.
  3. 3. Skölj bönorna och låt dem rinna av.
  4. 4. Skala och dela mangon, skär bort kärnan och dela i mindre bitar eller tina den frysta. Finhacka löken.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda försiktigt samman alla ingredienser och strö över salladskryddan och solroskärnor.
  7. 6. Gott med ett bröd till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom