Frukt- och nötbröd
Betyg: 3 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Från
Tasteline
Annons
Receptet kommer från Ostfrämjandet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 lfilmjölk
-
2 dlmörk sirap
-
1 msksalt
-
1/2 mskanis, stött
-
1/2 mskfänkålsstånd, stött
-
1 kgrågsikt
-
4 tskbikarbonat
-
2 tskbakpulver
-
2.5 dlpistagenötter, eller hasselnötter
-
150 gaprikoser, torkade
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 100°.
-
2. Rör ihop fil, sirap, salt och kryddor i en stor bunke. Blanda rågsikt, bikarbonat och bakpulver och rör ner det i filblandningen. Rör tills det blir en jämn men kladdig deg.
-
3. Rosta nötterna i en torr het stekpanna. Häll upp dem på en handduk och gnugga av skalet. Tärna aprikoserna grovt. Vänd ner nötterna och aprikoserna i degen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smöra två avlånga brödformar och fördela degen i dessa. Platta till ytan med lätt mjölad handflata.
-
5. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 55 minuter. Höj temperaturen till 150º och grädda i ytterligare 45 minuter. Stäng av värmen och låt brödet stå på eftervärme cirka 20 minuter. Stjälp upp brödet på galler. Låt svalna under bakduk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
