Hem / Recept / Frukostmuffins med aprikos

Frukostmuffins med aprikos

Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel

Du kan byta ut aprikoserna mot sultanrussin och då kan muffinsarna med fördel serveras med lättsockrad aprikosmarmelad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 2.25 dl
    havrekli
  • 1.5 dl
    lättmjölk
  • 1 st
    ägg, vispat
  • 1 msk
    mörk sirap
  • 1/2 dl
    solrosolja
  • 3/4 dl
    farinsocker
  • 1.5 dl
    grahamsmjöl
  • 1/2 tsk
    bakpulver
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    bikarbonat
  • 85 g
    aprikoser

Gör så här

  1. 1. Lägg de torkade aprikoserna i vatten och låt dem dra över natten. Låt aprikoserna rinna av och finhacka dem.
  2. 2. Blötlägg kliet i lättmjölken under 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ner ägget, sirapen, solrosoljan och sockret i lättmjölk- och kliblandningen. Häll sedan i mjöl, bakpulver, salt och bikarbonat. Tillsätt aprikoserna och vänd försiktigt ner dem med hjälp av en stor sked.
  5. 4. Skeda upp smeten i muffinsformar och grädda i ca 25 minuter. Servera muffinsarna varma.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom