Hem / Recept / Fredagspappardelle- allt på ett fat

Fredagspappardelle- allt på ett fat

Betyg: 2.67 av 5
3 röster
30 min
Medel

Delfinalister i Årets Hemmakock 2009.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    papardelle, bred bandpasta
  • 5 dl
    Milda Mini Mat, 7%
  • 150 g
    getost
  • 1/2 st
    soltorkade tomater i olja, strimlade
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 krm
    svartpeppar, från kvarn
  • havssalt, med rosmarin och chili
  • Timjan, kvistar el torkad i mindre mängd
  • 1 förpackning
    cocktailtomat(er), gula eller röda
  • 1 påse
    ruccola, eller babyspenat
  • 200 g
    prosciuttoskinka, parmaskinka eller Bresaola

Gör så här

  1. 1. Koka pastan efter instruktionerna på påsen i saltat vatten.
  2. 2. Tag fram ett stort fat att servera rätten på. Skölj salladen och fördela 3/4 delar fint utmed kanterna på fatet.
  3. 3. Häll minimat-grädden i en kastrull
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tag 2/3 delar av getosten och blanda ner i grädden. Låt osten smälta på svag värme. Inte koka!
  6. 5. Pressa ner vitlöken, lägg i soltorkade tomater och timjan. Smaka av såsen med peppar och salt
  7. 6. Skölj och halvera cocktailtomaterna.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Dags att servera: Lägg upp den sköljda pastan på fatet och ringla såsen över pastan.
  10. 8. Toppa och dekorera med ruccula, timjan kvist, cocktailtomater, getost, salt och peppar och det kallskurna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom