Fredagspappardelle- allt på ett fat

4 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Delfinalister i Årets Hemmakock 2009.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka pastan efter instruktionerna på påsen i saltat vatten.
  • 2. Tag fram ett stort fat att servera rätten på. Skölj salladen och fördela 3/4 delar fint utmed kanterna på fatet.
  • 3. Häll minimat-grädden i en kastrull
  • 4. Tag 2/3 delar av getosten och blanda ner i grädden. Låt osten smälta på svag värme. Inte koka!
  • 5. Pressa ner vitlöken, lägg i soltorkade tomater och timjan. Smaka av såsen med peppar och salt
  • 6. Skölj och halvera cocktailtomaterna.
  • 7. Dags att servera: Lägg upp den sköljda pastan på fatet och ringla såsen över pastan.
  • 8. Toppa och dekorera med ruccula, timjan kvist, cocktailtomater, getost, salt och peppar och det kallskurna.
Recept:
Anton Bodestig och Maria Bodestig

Receptet är från: