Hem / Recept / Fräsch fryst sommardessert

Fräsch fryst sommardessert

Betyg: 3.99 av 5
71 röster
30 min
Medel

En frisk variant av den klassiska svenska sommartårtan med grädde och jordgubbar. Receptet kommer från boken ”Sommarens söta”, Bonnier Fakta

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 400 g
    färskost, av philadelphiatyp
  • 200 g
    kesella, eller gräddfil
  • 1/2 dl
    florsocker
  • 5 st
    persikohalvor, konserverade
  • 250 g
    Jordgubbar
  • 250 g
    hallon
  • st
    citronmeliss, till garnering
  • st
    bär, till garnering

Gör så här

  1. 1. Rör ihop färskost, kesella och florsocker till en slät kräm.
  2. 2. Skär persikorna i kuber och rör ner dem tillsammans med hela jordgubbar och hallon.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll krämen i en hålform eller i portionsformar, täck med folie och låt stå i frysen i ca 3 timmar eller tills krämen är helt fryst.
  5. 4. Ta ut formen ca 30 minuter före servering. Stjälp upp tårtan på ett fat och garnera gärna med lite bär och citronmelissblad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.99 av 5 (71 röster)

Frågor, tips och kommentarer