Hem / Recept / Fransk paté med potatis

Fransk paté med potatis

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 200 g
    kycklinglever
  • 1 msk
    margarin
  • salt
  • 800 g
    blandfärs
  • 100 g
    gul lök
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 2 st
    ägg
  • 2 tsk
    salt
  • peppar
  • 1 dl
    persilja, finhackad
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 1 dl
    vatten
  • 2 kg
    Potatis
  • 4 dl
    cumberlandsås
  • 200 g
    cocktailtomat
  • 200 g
    inlagd gurka
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Stek kycklinglevern i margarinet i en stekpanna. Salta och peppra. Finfördela levern och blanda med färs, finhackad lök, ägg, salt, peppar och persilja.
  2. 2. Blanda mjöl och vatten i en redningsbägare. Tillsätt mjölblandningen till smeten. Blanda alltsamman till en slät smet.
  3. 3. Häll smeten i en smord form (1 1/2 l). Grädda patén i 175 grader i en timma. Servera med kokt potatis, sås, tomater och små ättiksgurkor.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
538
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom