Fiskgryta med philadelphiasås

15 röster 14 ingredienser | 30 minuter
Recept av Naba Ibrahim , Stockholm, delfinalist i Årets Hemmakock 2010.

Ingredienser

Sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vänd torskfilén tillsammans i matoljan, alla kryddorna och den pressade limen.
  • 2. Lägg blandningen i ett ugnssäkert fat. Värm ugnen till 200 grader , stek torskfilén ca 15-20 minuter,slå bort spadet om fisken är fryst.
  • 3. Såsen: Häll oljan i en gryta och fräs alla grönsaker några minuter eller tills de tar färg, strö över alla kryddor, buljongpulver och limeskalet och fräs några sekunder.
  • 4. Späd med vatten och låt såsen sjuda på svag värme under lock 5 minuter, rör ner philadelphia och låt såsen sjuda 2-3 minter. Smaka av.
  • 5. Häll såsen över fisken och servera rätten med kokt ris eller kokt potatis.
Recept:
Naba Ibrahim

Receptet är från: