Finsk: Korngrynbröd

10 röster 8 ingredienser
Det här brödet tillhör till gammal finsk tradition som man har bakat länge. Jag tycker att den påminner för utsende mer som en pannkaka, och är ganska tjock, äts med smör på. Passar t.ex. som kvälsmål. Är aning surt men Gott! Hälsosamt. Korn är riktigt hälsosamt att äta också för diabetiker.
Brödlångpannebrödkorngryn

Ingredienser

Dag 1

Dag 2

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dag 1: Blanda korngryn redan dagen innan till att svälla i filmjölken och sätt skålen i kylskåp över natten.
  • 2. Dag 2: Lyft på morgonen till rumstemperatur och på eftermiddag tillsätt resten av ingredienserna.
  • 3. Sätt ugnen på 250 grader.
  • 4. Tillsätt till uppsvällda korngrynmassan resten av ingredienserna och häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna.
  • 5. Baka i 15-20 minuter, eller tills ytan börjar bli brun och får fläckar, och är riktigt färdigbakad.