Hem / Recept / Farmor Ruts mögelkakor

Farmor Ruts mögelkakor

Betyg: 3.38 av 5
16 röster
45 min
Medel
Annons

Farmor Rut var hushållslärare i Arboga och bakade kakorna till släktkalas. Barnbarnen kallade dem mögelkakor för att ingen annan skulle äta upp de goda kakorna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 150 g
    margarin, eller smör, rumstempererat
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 st
    äggula(or)
  • 4 dl
    mjöl
  • 2 dl
    hallonsylt
  • 300 g
    mandelmassa
  • 10 droppar
    karamellfärg, grön
  • 1 dl
    florsocker
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Blanda smör, socker, äggulor och mjöl till en deg.
  3. 3. Kavla ut degen till 25 x 35 cm och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bred ut hallonsylt jämnt över degen.
  6. 5. Lägg mandelmassa och karamellfärg i en enlitersplastpåse och knåda från utsidan tills mandelmassan är jämnt färgad.
  7. 6. Kavla ut mandelmassan på ett bakbord till 25 x 35 cm. Använd florsocker om degen fastnar i kaveln.
  8. 7. Lägg mandelmassan ovanpå sylten och grädda kakan i 20 minuter.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Ta ut den ur ugnen och pudra över florsocker. Ställ tillbaka kakan i ugnen i fem minuter.
  11. 9. Låt kakan stå svalt med plast över under natten. Skär den sedan i pralinstora rutor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.38 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom