Hem / Recept / Falska sniglar

Falska sniglar

Betyg: 3.43 av 5
7 röster
45 min
Medel

Känns helt okej att de inte är äkta med tanke på sommarens långsamma men massiva invasion i trädgården.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 msk
    smör
  • 20 st
    champinjoner, stora, ca 500 gram
  • 1 skiva
    vitt bröd, tjock skiva
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk
    oregano
  • peppar
  • 1 dl
    parmesan
  • salt
  • 1 st
    lök
  • persilja

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 150 grader.
  2. 2. Ta fram smöret så att det hinner mjukna.
  3. 3. Bryt av fötterna på champinjonerna, borsta eller skölj bort jord och skräp från dem och hattarna. Hacka fötterna fint.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Ställ ut champinjonhattarna med fotsidan ner. Baka i 15 minuter.
  6. 5. Ta ut och höj sedan värmen till 200 grader.
  7. 6. Skär bort kanterna från brödet och smula ner inkråmet i en bunke.
  8. 7. Skala och hacka löken och vitlöken fint. Blanda ner i bunken ihop med fötterna.
  9. 8. Hacka persiljan fint. Ner i bunken.
  10. 9. Mosa ihop smöret med hacket i bunken. Smaka av med oregano, salt och peppar.
  11. 10. Vänd champinjonhattarna på plåten och klicka i röran.
  12. Fortsättning efter annonsen
  13. 11. Strö över parmesan. Baka i ugnen i 15 minuter. Osten ska ha smält lite och fått färg.
  14. 12. Du kan hoppa över osten och baka hattarna tills smöret börjar bli lite brynt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom