Falska sniglar

2 röster 10 ingredienser | 45 minuter
Känns helt okej att de inte är äkta med tanke på sommarens långsamma men massiva invasion i trädgården.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 150 grader.
  • 2. Ta fram smöret så att det hinner mjukna.
  • 3. Bryt av fötterna på champinjonerna, borsta eller skölj bort jord och skräp från dem och hattarna. Hacka fötterna fint.
  • 4. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Ställ ut champinjonhattarna med fotsidan ner. Baka i 15 minuter.
  • 5. Ta ut och höj sedan värmen till 200 grader.
  • 6. Skär bort kanterna från brödet och smula ner inkråmet i en bunke.
  • 7. Skala och hacka löken och vitlöken fint. Blanda ner i bunken ihop med fötterna.
  • 8. Hacka persiljan fint. Ner i bunken.
  • 9. Mosa ihop smöret med hacket i bunken. Smaka av med oregano, salt och peppar.
  • 10. Vänd champinjonhattarna på plåten och klicka i röran.
  • 11. Strö över parmesan. Baka i ugnen i 15 minuter. Osten ska ha smält lite och fått färg.
  • 12. Du kan hoppa över osten och baka hattarna tills smöret börjar bli lite brynt.

Receptet är från: