Getostquesadillas

Erics getostquesadillas

2 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Eric Gadds favoritförrätt

Ingredienser

Fylllning

Salsa

Tortillas

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Foto: Katja Kristoferson
  • 2. Salsa Skala och hacka rödlök fint och tärna tomater.
  • 3. Dela avokado och ta bort kärnan, skär i skivor och ta ut med sked. Häll på limsaft (så inte avokadon blir brun).
  • 4. Blanda lök, koriander och avokado i en skål. Häll på olivoljan och krydda efter smak.
  • 5. Låt stå och dra innan serveringen.
  • 6. Fyllning 1. Skala päron, ta bort kärnhus och strimla fint.
  • 7. Bred chèvren på tre tortillas och lägg päronstrimlorna på osten. Lägg en tortilla ovanpå och kläm till.
  • 8. Värm olivolja i en stekpanna och stek hastigt tortillan på båda sidorna. Dela i trekanter.
  • 9. Lägg upp salsan på en tallrik och servera med tortillatrekanterna

Receptet är från: