Enkel kantarellmacka
Betyg: 3.75 av 5
102 röster
15 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Nyplockade kantareller på en knäckemacka eller rostad brödskiva är en sann njutning. Måtten är ungefärliga.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 askfärska kantareller, borstade
-
1 stlök, valfri mängd
-
1 klyftavitlök, valfri mängd
-
1 msksmör, ca
-
svartpeppar, nymalen
-
4 stbröd, knäckebröd eller rostad brödskiva är valfritt
Gör så här
-
1. Ansa kantarellerna och borsta dem rena. Dela större svampar, de små kan vara som de är.
-
2. Om du tycker om gul lök eller vitlök kan du skala och finhacka den. Värm en stekpanna till medelvärme och lägg i svampen.
-
3. Låt vätskan koka in. Klicka i lite smör och lägg i lök eller vitlök om du vill ha det. Annars är det jättegott även utan lök.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Salta och krydda med nymald svartpeppar och stek svampen tills det börjar knäppa i den.
-
5. Lägg kantarellerna på en knäckemacka eller på en rostad brödskiva och njut.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (102 röster)
