Hem / Recept / Endive med gorgonzolacremé

Endive med gorgonzolacremé

Betyg: 1 av 5
1 röst
Medel

Endiver med gorgonzolacremé, vindruvor, päronskivor och paprikaringar. Kan användas som entrérätt eller som komplement till ostbricka.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    endivesallad
  • 1 st
    röd paprika, liten
  • 1 st
    päron
  • 2 st
    äggula(or), hårdkokta, kalla
  • 50 g
    gorgonzolaost, smulad
  • 50 g
    smör, rumsvarmt
  • 20 st
    blå vindruvor, delade

Gör så här

  1. 1. Servera gärna ett Alsacevin till, typ Riesling Pinot Gris.
  2. 2. Mosa äggulorna. Tillsätt ost och smör. Rör massan smidig.
  3. 3. Ta isär endiven. Fördela cremén i bladen strax innan de ska serveras.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fördela endivebladen på tallrikar.
  6. 5. Garnera med vindruvshalvor, päronskivor, paprikaringar och en halv rostad brödskiva.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom