Enchiladas med kyckling
7 ingredienser | 30 minuter Våra enchiladas är himmelskt goda!
Ingredienser
- 1 paket tortillas, Old El Paso 8 Soft Corn
- 3 dl vatten
- 1 påse kryddmix Enchiladas, Old El Paso Spice
- 1,5 dl tomatpuré
- 500 gram kycklingfilé(er)
- 2 msk smör
- 300 gram cheddarost
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200°C.
- 2. Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning.
- 3. Tärna kycklingköttet. Bryn kycklingen i matfettet.
- 4. Riv osten. Tillsätt cirka hälften av tomatsåsen och hälften av den rivna osten. Rör om och låt koka upp.
- 5. Fördela 2-3 msk fyllning på varje tortilla. Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord ugnssäker form. Häll resten av tomatsåsen över tortillas i formen och strö resten av osten över.
- 6. Grädda i 15-20 min eller tills osten har smält.
Receptet är från:
Inspiration
