Elins äppelmos

9 röster 5 ingredienser | 1 timme
Supergod, enkel och nyttig äppelmos!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och kärna ur äpplena, skär i små bitar (eller stora, men det går fortare med mindre).
  • 2. Häll i äppelbitarna i en kastrull, kläm ur saften från en lime (alternativt ta askorbinsyra, syftet är att förhindra oxidationen). Blanda i kanel och kardemumma (inte nödvändigt, men gott!).
  • 3. Koka på svag värme tills moset fått önskad konsistens.
  • 4. När det har kokat klart, rör i sockret (om det behövs).
  • 5. Ät som det är, eller till gröt, eller till skorpor, eller till pannkaka... supergott!