Hem / Recept / Efterrätt: apelsinmousse

Efterrätt: apelsinmousse

Betyg: 3.83 av 5
54 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1 st
    apelsin(er), saften och skalet
  • 2 st
    ägg, gulan och vitan separerade
  • 2 st
    gelatinblad
  • 3 dl
    vispgrädde

Garnering

  • daimkulor
  • citronmeliss, färsk

Gör så här

  1. 1. Vispa ihop sockret och äggulorna. Rör ner apelsinskalet och saften.
  2. 2. Lös upp gelantinbladen i lite vatten. Blanda den med äggsmeten.
  3. 3. Vispa grädden och vänd ned den i äggsmeten.
  4. 4. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ned i gräddsmeten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Fördela moussen i portionsformar eller en stor glasskål. Låt stelna i kylen i 2 timmar.
  7. 6. Garnera gärna med daimkulor och färsk citronmeliss.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (54 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom